Review ngành Quản trị khách sạn của Đại học Kinh tế – Tài chính TP.HCM (UEF): Ngành nghề đang rất cần nguồn nhân lực trẻ, có trình độ cao

Quản trị khách sạn là một trong những ngành dịch vụ được nhiều bạn trẻ lựa chọn  theo học nhất hiện nay. Bởi môi trường làm việc năng động, mức thu nhập hấp dẫn. Vậy bạn cần chuẩn bị những gì để có thể học tốt ngành học này? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé. 

Quản trị khách sạn là ngành học xu hướng được các bạn trẻ quan tâm nhất hiện nay

1. Giới thiệu ngành Quản trị khách sạn

Quản trị khách sạn là ngành liên quan đến các hoạt động quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý bao gồm các công việc cụ thể như lên kế hoạch làm việc cho từng bộ phận và phân công, đôn đốc nhân viên thực hiện đúng kế hoạch, lập các báo cáo kết quả tài chính, lập ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm…

Sinh viên theo học ngành này sẽ được cung cấp khối kiến thức chuyên sâu về các mảng phát triển và quản lý sản phẩm khách sạn, lập kế hoạch Marketing, chọn thị trường và tâm lý khách hàng. Đồng thời, các bạn được trau dồi kỹ năng nghiệp vụ chuyên môn với các kỹ năng quản lý, tư duy sáng tạo, giao tiếp đàm phán…

2. Chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn của Đại học Kinh tế – Tài chính TP.HCM

Ngành Quản trị khách sạn sẽ học theo chương trình đào tạo có tổng số tín chỉ là 132 tín chỉ tích lũy. Ngoài ra, các bạn sẽ học thêm những môn học không tích lũy là Giáo dục thể chất (3 tín chỉ) + Giáo dục quốc phòng an ninh (165 tiết). Thời gian đào tạo là 4 năm chia thành 8 kỳ học, mỗi năm trường tổ chức 2 kỳ học. Sau khi tốt nghiệp sinh viên sẽ được cấp bằng cử nhân Quản trị khách sạn 

Theo học ngành Quản trị khách sạn của Trường Đại học Kinh tế – Tài chính TPHCM (UEF), bạn sẽ được đào tạo theo mô hình đào tạo chất lượng cao, học tập trong môi trường chuẩn Quốc tế. Chương trình giảng dạy tập trung gắn kết giữa lý thuyết và thực tiễn, kỹ năng làm việc và kỹ năng quản lý. Học giáo trình hiện đại được biên soạn dựa trên nền tảng sẵn có của chương trình đào tạo tại những trường đại học danh tiếng trong nước và quốc tế.

Các môn học chuyên ngành tiêu biểu như Thống kê kinh doanh, Quản trị chiến lược, Quản trị bán hàng, Quản trị rủi ro, Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn, Giao tiếp trong kinh doanh, Quản lý chất lượng dịch vụ…

Bên cạnh đội ngũ giảng viên chính của trường vừa có chuyên môn cao vừa dày dặn kinh nghiệm thực tế thì sinh viên còn được hướng dẫn bởi các giảng viên thỉnh giảng, báo cáo viên nổi tiếng của ngành trong từng môn học cụ thể. Cùng với đó là sự đầu tư tiếng Anh từ giao tiếp cho đến chuyên ngành giúp sinh viên tạo ra thế mạnh cạnh tranh nghề nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn.

Sinh viên được tham quan, thực tập rất nhiều tại các doanh nghiệp

Ngành Quản trị khách sạn UEF luôn đặt mục tiêu trong tâm là giảng dạy theo hướng tiếp cận thực tế. Sinh viên được thực hành các nghiệp vụ như lễ tân, buồng, bar, ẩm thực,… theo tiêu chuẩn 5 sao tại hệ thống phòng thực hành và các khách sạn đối tác.

Đặc biệt, với hệ thống doanh nghiệp đối tác rộng lớn giúp giải quyết bài toán việc làm cho sinh viên ngày sau khi ra trường. Quá trình tiếp cận thực tế của sinh viên ngành Quản trị khách sạn bao gồm việc thực hành, đi tham quan, kiến tập và thực tập. 

Bên cạnh đó, sinh viên thường xuyên được tham gia các buổi giao lưu và gặp gỡ các chuyên gia trong lĩnh vực, tham gia các tour du lịch thường niên, tham quan khách sạn nội địa và quốc tế nhằm tăng tính kết nối, tăng cường tiếp xúc với môi trường làm việc thực tế. Nhờ đó, sinh viên có góc nhìn đa chiều hơn về công việc mình sẽ gắn bó trong tương lai và có kế hoạch học tập phù hợp. 

3. Điểm chuẩn ngành Quản trị khách sạn

4. Cơ hội việc làm cho sinh viên mới ra trường 

Lĩnh vực du lịch, nhà hàng, khách sạn hiện đang được chú trọng đầu phát triển thành ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam. Với đà tăng trưởng cả về số lượng và quy mô của các nhà hàng, khách sạn thì các bạn sinh viên sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn yên tâm về cơ hội nghề nghiệp trong tương lai nhé. Có hàng ngàn công việc với thu nhập hấp dẫn đang chờ đón bạn.

– Nhân viên kinh doanh, tiếp thị và phát triển các sản phẩm dịch vụ lưu trú làm tại các khu nghỉ dưỡng, resort, nhà hàng, khách sạn.

– Quản lý, chuyên viên các bộ phận lễ tân, tiền sảnh, buồng phòng, ẩm thực, bếp, hội nghị, yến tiệc, nhân sự, tài chính, kế toán, hành chính làm việc tại các resort, khu du lịch, nhà hàng, khách sạn, trung tân hội nghị,

– Cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự tài chính công tác tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước;

– Giảng viên và nghiên cứu viên về nhà hàng khách sạn tại các trường đại học, cao đẳng.

Qua những thông tin chia sẻ trên các bạn đã hiểu rõ hơn về ngành Quản trị khách sạn rồi đúng không. Chúc các bạn chuẩn bị hành trang thật tốt để thực hiện ước mơ của mình trong tương lai!